>HOME >湯気が立ち込め身体が温まる鍋物で冬の味覚を楽しむ旅！
冬の魚が美味しいのは春に産卵期を迎えるので、冬の間に栄養を蓄えているからです。
海水の温度が下がり、魚の身が締まります。
あんこうはそのため、内臓を中心に体全体に脂がたっぷりとのり、カキは海のミネラルを含み、旨みを増します。 ふぐは冬が一番美味しいと言われます。
冬の味覚を堪能、その土地・その旅館ならではの鍋料理など自慢の夕食を味わえるプラン特集です。
『河豚(ふぐ)』を味わうプラン ・ 『鍋』を味わうプラン
情報画像提供 ： JTB
情報提供 ： 楽天トラベル
食べごたえもたっぷりな、伊勢海老や松茸（まつたけ）は、ぜひ産地で味わいたいもの。贅沢（ぜいたく）なグルメ旅を十二分に楽しめる、1泊2食付きのプランです。
旬の食材をふんだんに使った、宿自慢の絶品料理をいただくプランと、大人の旅には欠かせない、おいしいお酒とお料理が愉しめる2つのプランです。ぜひ一度、ご堪能ください。
『鮟鱇(あんこう)』を味わう
「あんこう」の美味しい季節がやってきました。
鮟鱇(あんこう)の調理法 「あんこうの吊し切り」
あんこうは皮がヌルヌルしており，まな板の上で切るのが大変。そこで，顎(あご)を鉤(かぎ)にかけて吊しておいて“さばく”という独特の形が考案された。 胃に水を満たして、まず皮をはぎ、肉を切り内臓を取る。最後は口の周りと背骨だけになってしまいます。
皮・肝・卵巣・胃袋・ひれ・白身・ほお肉の「アンコウの七つ道具｣を一口大に切り、湯通しをしあんこう鍋を作ります。
福島県いわき市で以前から作られている料理法に「あんこうの共和え」・「あんこうの共酢」があります。
「共和え」は肝(からいり)と白身(ゆでる)に切干大根・人参を味噌と砂糖で味を整えたもの
「共酢」は白身・皮(ゆでる)を肝味噌(肝はゆでてすり、そこに味噌と砂糖と酢を加え、すり鉢でよくすったもの)で食べます。
[北茨城・五浦海岸]
五浦海岸には50mもの大絶壁に入江が5つあり、男性的な景観です。
茨城県北茨城市磯原町磯原200-3
アクセス
ＪＲ常磐線磯原駅東口より徒歩１５分、タクシー３分。常磐自動車道北茨城ＩＣより７分、野口雨情生家前。
磯原海岸に面した海辺の温泉旅館。日本三大童謡詩人、野口雨情ゆかりの宿。地元漁港から買い付ける新鮮な地魚料理と硫黄温泉で心あたたまるおもてなし
バリアフリーの優しい宿 (シルバースター登録)
貸出用車椅子あり・車椅子用エレベータ・車椅子での移動可能
夕食に旬な「常磐沖」産の「あんこう」をいただくことができます。
「あんこう」は肝をふんだんに使った味噌仕立ての「あんこう鍋」です。
「あんこう」以外には、地魚の姿造り舟盛（２名〜６名）など約１０品（あんこう料理を含む）。
＜ 別注 ＞
あんこうの肝（１，２００円）、あんこうの友酢（２，０００円）、あんこうの唐揚（１，５００円）
３点セット（３，８００円）。
◆ 和室 1泊2食 2〜6名1室 お1人様 15,750〜22,050円
チェックイン/アウト 14:00/10:00
[日立・東海・高萩]
工業都市として有名だが、海水浴場も多い。山あいは豊かな自然が残っています。
茨城県日立市水木町1-1-15
アクセス
ＪＲ常磐線大みか駅より車５分。常磐自動車道日立南太田ＩＣより国道６号線経由水木海岸へ６ｋｍ。
太平洋一望の海草かじめ湯、海水の潮湯や潮蒸し湯。またタラソのエステと合わせ新鮮な海の幸で心身のリフレッシュ。海づくし湯の宿をお楽しみ下さい。
風呂特徴
オリジナル性に富んだ海づくしの湯。海草かじめ湯、海水の潮湯や潮蒸し湯、タラソのエステと海の魅力一杯。
夕食に旬な「日立市久慈漁港」産の「あんこう」を。
「あんこう」は「あんこう鍋、あん肝、あんこう唐揚げ」にていただくことができます。
「あんこう」以外には、食前酒、刺身、焼物、蒸し物、日立市のさかなサクラダコ煮物、雑炊、香物、デザートなど合計１１品（あんこう料理を含む）
◆ 和室 1泊2食 2〜5名1室 お1人様 14,900〜21,500円
１室あたりおとな２名様以上でお申込みください。
チェックイン/アウト 15:00/10:00 チェックインは18：00までに。
茨城県日立市幸町2-3-25
アクセス
ＪＲ常磐線日立駅下車徒歩5分
日立駅より徒歩５分。シビックセンター、日立製作所日立事業所へ徒歩１分。エグゼクティブフロアやサウナ・炭酸泉・エステも楽しめるスパサロンを新設
夕食に旬な「常陸沖産久慈浜水揚げ」の「あんこう」を。
「あんこう」は、「あんこうの味噌煮、酢みそ和え、あんこう汁」にていただくことができます。
「あんこう」以外には、つぶ貝、さくらだこのお造りなど合計６〜７品（あんこう料理を含む）。
お食事場所は、レストランとなります。
【宿泊者共通特典】
チェックイン前でも１１：００からスパサロン入浴無料です。
◆ ダブル 2名 お1人様 12,000円 1泊2食
チェックイン/アウト 15:00/10:00 チェックインは19：00までに
[浜通り北部・相馬]
相馬馬追いで名高い土地。飯舘村はブランド牛の飯舘牛で知られる。
福島県相馬市和田字中迫104-3
アクセス
ＪＲ常磐線相馬駅よりバス松川浦行１０分細田下車徒歩５分。
東洋医学治療センターを併設し、ハリ灸・マッサージ・漢方相談等もあり、海・温泉・料理・健康・美容と５拍子揃った快適なリゾート型温泉旅館です。
夕食に旬な「相馬沖」産の「あんこう」と相馬直産野菜を味噌仕立ての鍋でいただくことができます。
また、あんこう以外は海鮮会席膳を用意。
◆ 和室 2〜5名 11,550〜22,050円 1泊2食
チェックイン/アウト 14:30/10:30 チェックインは20時までに
『牡蠣(かき)』を味わう
「かき」は鮮度が命です“旬”な「かき」をお楽しみください。
牡蠣は殻をむいた直後の風味と時間をおいてからの風味がだいぶ違います。むきたての牡蠣は特に癖のない甘い香りです。
牡蠣は「フライ」、「酢の物」、「牡蠣の土手鍋」、「かき雑炊」などとして食べることが多いですが土地それぞれに人気のカキ料理があり 宮城県南三陸町では昔からどじょうのかわりに牡蠣を用いた「牡蠣の柳川鍋」があり、金沢の家庭では「牡蠣のじぶ煮風」があります。
[松島海岸・松島湾の島々]
日本三景・松島探勝の起点。瑞巌寺・五大堂拝観に便利
宮城県宮城郡松島町松島字犬田10-76
アクセス
ＪＲ仙石線松島海岸駅より松島循環バス（有料）で３分。三陸自動車道松島海岸ＩＣより４ｋｍ。
暖流と寒流が交わる太平洋の恵み「多種の魚介類」をふんだんに使った 和食・洋食・中華料理と丘に建つホテルからの松島の眺望が感動のリゾートホテルです。
夕食に旬な松島産の「牡蠣」を牡蠣の浜焼き、牡蠣入り茶碗蒸し、牡蠣鍋、仙台味噌仕立て、牡蠣フライ、蒸し牡蠣などで召しあがることができます。
また牡蠣以外には、季節野菜の浸し、酒の肴四品盛合せ、刺身五種盛、ずんだ餅、季節の煮物など、牡蠣料理を含め合計１２品あります
◆ 和室 1泊2食 2〜5名1室 お1人様 13,650〜18,900円
チェックイン/アウト 14:00/11:00 チェックインは20時までに
宿泊者共通特典
ウェルカムドリンク付。１４：００〜１８：００、ロビーにて利用
宮城県宮城郡松島町松島字仙隨35-2
アクセス
ＪＲ東北本線松島駅下車徒歩１５分、送迎あります、事前連絡。
松越しの眺めを楽しみながらいただく海席料理。調理長が真心込めてお造りする三陸の幸“ごちそう”の後は、「みはらしの湯」にてごゆっくりと。
奥松島産の牡蠣を、牡蠣鍋、殻焼き、磯部揚げ等で召しあがることができます。
また、牡蠣料理以外には和食会席膳として合計１０品を用意。
夕食は部屋食。部屋は海側の和室。
【宿泊者共通特典】
湯上りにシャーベットを用意。（１６：００〜１９：００）
◆ 和室 2〜5名 17,850〜23,100円 1泊2食
チェックイン/アウト 15:00/10:00 チェックインは19時までに
[宮島]
日本三景の一つ。平清盛ゆかりの厳島神社は世界文化遺産。桟橋周辺は、落ち着いた町並みで知られる
広島県廿日市市宮島町634
アクセス
ＪＲ山陽本線宮島口駅下車、船で１０分宮島桟橋、宮島桟橋より徒歩７分。
くつろぎと癒しの宿「弁天の宿いつくしま」。ゆっくり、ゆったりと霊峰 弥山の麓に建つ和の宿でほっと一息、癒しのひとときをお過ごしください。
夕食に旬な『宮島』産の『かき』料理を用意。『かき』は、焼がき、かき鍋、かき雑炊を召し上がることができます。
『かき』以外には、季節の旬の食材を使用した京風瀬戸内会席料理を含め合計１２品を
【宿泊者共通特典】
ウェルカムドリンクを用意（１５時〜１８時・ロビーにて１回）。
◆ 和室 1泊2食 2〜4名1室 お1人様 17,850〜24,150円
チェックイン/アウト 15:00/10:00
広島県廿日市市宮島町755
アクセス
ＪＲ山陽本線宮島口駅・広島電鉄広電宮島口駅より船、宮島桟橋下船徒歩５分。
当館は桟橋より徒歩５分、厳島神社まで徒歩１０分と観光の基点として最適の地です。
夕食に旬な『宮島』産の『かき』料理をご用意致しました。『かき』は、焼がき、かきの寄せ鍋を召し上がることができます。
『かき』以外には、先付、前菜、椀物、お造り、凌ぎ、焚合せ、油物、蒸物、酢物、ご飯、香物、水物など合計約１４品を
【宿泊者共通特典】
ご希望の方には、宮島水族館、歴史民族資料館の割引券を。
◆ 和室 2〜6名 11,550〜15,750円 1泊2食
チェックイン/アウト 15:00/10:00
『河豚(ふぐ)』を味わう
ふぐといえばやはり鍋と刺身。東では「ふぐちり（鍋）」「ふぐ刺し」というのに対し西では「「てっちり」てっさ」という。
てっちりの最後の締めは雑炊。この雑炊を美味しく味わうコツは、ちり鍋の時からアクをこまめに掬い取ること。
白子は鍋のほかにも、湯引きしたり焼いたりしてポン酢醤油でいただく。
ふぐ刺しは皿の外側から内側へと並べて盛られているから内側から食べ始めるのが順序。
焼いたひれに熱燗を注いで飲むひれ酒などは身の部分以外でも十分楽しむことができる。
ふぐは、鍋物にしたときに、旨味の素が豊富なので、ふぐ独特の甘味とコクがでて、美味しい鍋物ができあがります。
旨味の素(グルタミン酸やイノシン酸、タウリンが豊富)
[山口市・湯田温泉]
山口は大内氏が京にならって築いた町で雅びな京風文化が残る。湯田は幕末の志士や中原中也ゆかりの温泉町
山口県山口市湯田温泉3-6-7
アクセス
ＪＲ湯田温泉駅下車徒歩１０分、ＪＲ新山口駅よりバス２５分。中国自動車道小郡ＩＣより１０分。
創業330年の歴史をもち、天然温泉かけ流しの大浴場、旬の会席料理、キメ細い接遇等、上質な「和」をご堪能いただけます。
夕食は『山口県粭島』産の旬な「ふぐ」料理を用意。
「ふぐ」は、ふぐさし、ふぐちり、ふぐ唐揚げにてお召し上がり頂きます。
「ふぐ」以外には、吸い物、煮物、洋物、飯物、果物、甘味など合計１４品
【宿泊者共通特典】 チェックイン時にお部屋にて抹茶を用意
◆ 和室 1泊2食 2〜3名1室 お1人様 22,900〜27,400円
和室 2〜3名 22,900〜27,400円 1泊2食
チェックイン/アウト 14:00/11:00
[南淡路・西淡]
大鳴門橋で四国に直結。うず潮の観潮船や人形浄瑠璃が観光のポイント
兵庫県南あわじ市阿那賀志知川14-1
アクセス
神戸淡路鳴門自動車道淡路島南ＩＣより車５分、送迎バスがあります。
大鳴門橋を一望できる高台にあり、うずしお温泉展望風呂に入った後、ゆったりとしたひとときを過ごすことができます。
夕食に、『南淡路福良』産の旬な「ふぐ」料理を用意。
「ふぐ」は、てっさ、てっ皮、てっちり、ふぐ唐揚げ、雑炊、ひれ酒にて召し上がれます。
「ふぐ」以外には、付出し、香の物など合計８品
◆ 和室 1泊2食 2〜4名1室 お1人様 15,750〜23,100円
チェックイン/アウト 15:00/10:00
一休com フグ特集
旬な『鍋』を味わうプラン
冬は何と言っても「鍋」の季節です！食材はいろいろ、各地の各旅館の名物鍋料理を夕食で味わえるプランがあります。
[函館・湯の川温泉]
南北海道の玄関口。エキゾチックな雰囲気の港町
北海道函館市湯川町1-3-17
アクセス
ＪＲ函館本線函館駅より市電またはバス約３０分湯の川温泉下車徒歩３〜５分。
数寄屋造りの純和風旅館です。平成１０年４月本館（西館）浴場改築オープン。
夕食に、旬な『はこだて漁火鍋』をお召し上がりいただく華鶴御膳を用意。
『はこだて漁火鍋』は函館近海の新鮮なイカをふんだんに使用した鍋です。
『はこだて漁火鍋』以外には、四季折々の旬会席膳『華鶴御膳』（全１２品）
◆ 和室 2〜5名 9,000〜14,000円 1泊2食
チェックイン/アウト 15:00/10:00
[男鹿半島]
なまはげ、しょっつる、景観も味覚も魅力
秋田県男鹿市戸賀塩浜字壷ケ沢31
アクセス
ＪＲ男鹿線男鹿駅より送迎致します。マイカーで門前経由又はなまはげラインで男鹿水族館を目標。
男鹿半島戸賀の高台に建つ当館は目の前に日本海を望みます。
夕食は、炭火で１０００度まで焼いた石（火成岩）を鯛やカワハギ等の旬な魚や、 野菜と味噌味のだし汁を入れた桶の中に投げ入れ、瞬時に煮立てる豪快な郷土料理、 男鹿名物「石焼料理」と和食海鮮会席膳（鍋を含めて合計約１３品）を
◆ 和室 1泊2食 2〜5名1室 お1人様 16,800〜26,775円
チェックイン/アウト 15:00/10:00 チェックインは19時まで。
[花巻郊外・花巻温泉郷]
台川・豊沢川沿いに、一軒宿から大型温泉リゾートまで、個性的な名湯が点在
岩手県花巻市鉛字西鉛23
アクセス
ＪＲ東北本線花巻駅よりバス３３分。東北自動車道花巻南ＩＣより約２０分。
平成18年8月新浴場「森の湯」と岩盤浴「ストーンスパ」がオープン。 景色抜群の「川の湯」・「南部の湯」多彩な浴槽で温泉三昧！
夕食は、ズワイガニ、白菜、水菜、エノキ、葱、豆腐、うどん等の「カニ鍋」を含む、季節の会席膳を召しあがることができます。
鍋以外には、食前酒、先附、椀、刺身、凌ぎ、蓋物、中皿、揚げ物、酢の物、止椀、香の物、水菓子等、鍋を含めて合計約１３品。
【宿泊者共通特典】
ドリンクサービス付。（７：００〜９：００、４階ラウンジにて１回。）
ストーンスパ（岩盤浴）が通常料金４５分１５００円を１０００円にて利用できます。
【館内情報】
２００６年８月に大浴場「森の湯」と、ストーンスパ（岩盤浴）がオープン。
◆ 和室 1泊2食 2〜5名1室 お1人様 11,000〜20,000円
チェックイン/アウト 14:30/10:30
[鬼怒川温泉・川治温泉]
関東でも有数の歓楽的温泉。みどころも豊富
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394
アクセス
東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅下車徒歩３分。日光宇都宮道路今市ＩＣより２０分。
「旅館」の情緒とくつろぎ、「ホテル」の機能性と快適さを兼ね備えた宿。
夕食に、旬な『金谷風ハリハリ鍋』をお召し上がりいただく金谷風懐石料理を用意。
すき焼風のオリジナルの割り下で、サッと火の通ったところをいただきます。
具材は、「肉または魚」より選択。宿泊前日までにどちらかを連絡。連絡が無い場合には、「肉」となります。
和室 2〜4名 26,800〜32,550円 1泊2食
チェックイン/アウト 14:00/11:00
[有馬温泉]
草津・道後と並んで古い歴史をもつ「京阪神の奥座敷」
兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
アクセス
神戸電鉄有馬温泉駅下車徒歩１０分。中国自動車道西宮北ＩＣより１０分。
有馬温泉街を一望し、摂津、丹波の山並みの雲海を眺望する高台のホテルです。最上階の展望大浴苑は人に優しい施設として大評判です。
夕食に、旬な『和牛しゃぶしゃぶ』又は『寄せ鍋』料理を選択。どちらかの連絡が無い場合は『和牛しゃぶしゃぶ』となります。
『和牛しゃぶしゃぶ』は、和牛、白菜、豆腐、にんじん、きくななどの具材を入れた鍋となります。
『寄せ鍋』は、魚介類、鶏肉、海老、白菜、ねぎ、しいたけ、おもちなどの具材を入れた鍋となります。
『和牛しゃぶしゃぶ』・『寄せ鍋』共鍋料理以外には、前菜、お造り、果物、漬物の合計５品
【宿泊者共通特典】
ウェルカムドリンク（紅茶又はコーヒー）を用意
◆ 和室 2〜5名 21,525〜28,350円 1泊2食
チェックイン/アウト 14:30/11:00
関連情報
選び抜いた絶品のカニを求めて
贅沢な味わいふぐ特集
ちょっと贅沢なお部屋に泊まって絶品のふぐに舌鼓。スペシャルプランを用意
この最強コンビを心ゆくまで楽しめる宿をご紹介。
フグプランの宿
カキプランの宿
伊勢海老プランの宿
冬はなんと言っても蟹！新鮮な蟹（かに）料理が自慢の夕食を味わえるプラン。
料理プラン
贅沢プラン
食べごたえもたっぷりな、伊勢海老や松茸（まつたけ）は、ぜひ産地で味わいたいもの。1泊2食付きのプランです。
旬の食材をふんだんに使った、宿自慢の絶品料理をいただくプランと、大人の旅には欠かせない、おいしいお酒とお料理が愉しめる2つのプランです。
コンテンツ
人気温泉地、名湯から極上の湯でくつろぐおすすめの宿！
一度は行ってみたい人気温泉地、温泉にはさまざまな泉質があり、またそれぞれに効用があることから、古くから湯治として利用されてきました。
人気のある温泉地特集！
宿泊が出来るレストラン『オーベルジュ（Auberge）』旅館情報！
『オーベルジュ（Auberge）』とはフランス語で一口に言ってしまうと宿泊が出来るレストランのことを指し、 食事をメインにした宿泊施設ということになります
スパ＆エステ、リラクゼーションの人気メニュー、リゾート・シティホテル特集
スパ、エステ、リラクゼーションの人気メニューを持つ、リゾートホテル、シティホテルの格安宿泊プランを特集
シングルユース、たまには一人の時間をリラックスタイム
最近はシングル利用で好きな時間を過ごすという利用も多くなったようで、各ホテルともいろいろなプランを用意しています。 ホテルは、基本的にプライバシーが守られ、そして宿泊客に快適な時間を過ごしてもらおうということをサービスにしています。
＜料金比較＞
Yahoo！トラベル、じゃらんnet、一休.comホテル超安値プラン
Yahoo！トラベル「全国54の有名ホテルが最大66％OFFの超特価 「JTBナイスグルメ」（クーポン）1000円分付き超お値打ちプラン
窓に広がる夜景がきれい！
夜のひとときホテルのバー＆
レストラン特集
高層階のホテルは部屋からの眺めも良いし、ホテルのバーは夜景も含めリッチな雰囲気が楽しめます。
ファンタジックな光のアート、
イルミネーション＆クリスマス
プラン特集！
< 全国編 > ・ < 東京・横浜編 >
東京タワーを見ることができる
ホテルの部屋プラン
東京のシンボルといえば、なんと言っても高さ333mの東京タワー！ 素晴らしい眺めや色鮮やかな光で包まれる外観が印象的です。
提供サイト
高級ホテル、高級旅館に絞った宿泊情報を提供。一流シティホテルや高級旅館に安く宿泊出来るということで非常に人気のあるサイトです。
登録無料！即予約OK！
各種宿泊プランと空室状況がわかりやすいページ作りが便利。レストランの割引情報などもあり、おすすめ度NO.1！
旅行といえばJTBというぐらいのメームバリューがあるJTBが提供する旅館・ホテル予約サイト。他社にはない魅力的なプランと豊富な在庫、厳選した4,500軒の旅館とホテルを検索・予約できます。空室状況が一目で確認出来るのは便利！
日本旅行の運営になる「宿ぷらざ」ですが、大手旅行代理店が母体ということもあって、全国約4000軒のホテル、旅館、ペンションなどのオンライン予約が可能です。登録無料！
リクルートの運営になる「じゃらんnet」ですが、こちらは全国約7,000軒のデータから、格安の宿泊情報を提供しています。
雑誌との連動もあって人気のあるサイトです。登録無料のうえ、登録をしなくても予約が可能、当日分の予約もOK！